Q: 안녕하세요. 군산 미룡점 매장에 대해서 간단한 소개 부탁 드립니다.

카페루앤비군산미룡점은 군산에서 가장 맛있는 커피를 저렴한 가격으로 

제공하고있는 힐링 커피전문점입니다

군산미룡점은 40평정도의 매장으로 군산 산업단지에 근접하여 위치해있습니다.

주변에은파호수 공원과 서민 아파트 3천세대 정도가 거주하고 있어서 다양한 연령층의

손님들이찾아주시고

차량을이용하기 좋은 위치의 매장입니다.

Q: 커피전문점 창업을 결심하게된 계기는?

정년퇴직이없고 건강할 때까지 할 수 있는 업종인 것 같아서 시작하게 되었습니다.

Q: 커피메뉴 교육과정에서 재밌는 에피소드가 있다면?

늦은나이에 무언가를 배우려고 하니 어려웠는데요,

생소한 용어와 다양한 메뉴에 많이 놀랐고,환경변화에빨리 적응 해서

안정적으로매장을 운영할 수 있었으면 좋을 것 같았습니다.

바리스타강사님이 친절하게 잘 가르쳐 주셔서 즐겁게 교육을 받을 수 있었던 것 같습니다

Q: 많은 프랜차이즈 중에서 카페 루앤비를 선택하게 된 계기는?

홈페이지를자세하게 살펴보았는데 ...

합리적인경영철학이 있는 것 같고 거품을 뺐다는 게 좋았습니다

질 좋은 커피 거품 뺀 가격 때문에 선택하게 되었습니다.

철저한경영전략과 시스템, 점주들과의 상호협력이 카페루앤비의 경쟁력이라고 생각했습니다.

Q: 커피숍을 창업하면서 가장 어려웠던 점은?

경험이없다 보니 메뉴와 운영을 배우는 것, 품목이 많아서 외우기가 힘들었습니다ㅎㅎ

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특히교육 받으면서 처음 들어보는 커피관련 용어들을 배우는 게 어려웠어요~ 그것 밖에 없는데…

인력관리도어렵겠지만 본사에서 잘 도와주셔서 잘 하고 있는 것 같습니다.

Q: 점주님에게 루앤비란?

동반자딱… 그거 하나로 땡 이죠… 다른 말이 필요 없고

본사직원들이 가족 같고 친척 같은 느낌이 듭니다. 

처음 초심처럼 좋은 경영철학을 끝까지 유지하면 운영해주시길 바랍니다

다른예비창업자 분들도 본사와 점주가 사업의 똑 같은 동반자라고 생각하시면 좋을 것 같습니다