1. 사장님 안녕하세요.　오픈 후 그 동안 어떻게 지내셨나요?

루앤비본사에서 신경 써주신 덕에 별탈 없이 잘 지내고 있습니다





2. 우리 매장과 주로 오는 손님 층을 간단히 소개해주신다면?

동네에있는 매장이다 보니 연령층이 다양합니다.

오전에는주로 주부들이 많으시고 오후 학생들과 직장인이 많은 편이에요.

장사하는기간이 길어지면서 단골고객들이 점점 늘어나고 있는 추세랍니다.





3. 매장에서 제일 잘나가는 메뉴는 무엇인가요?

제일잘 나가는 메뉴는 아메리카노이고 추천메뉴는 과일티 입니다.

저렴한가격으로 맛있는 아메리카노를 마실 수 있다는 것이 특징인 것 같아요.

나이가있는 분들일수록 몸에 좋은 과일이 들어있는 음료를 많이 찾으세요





4. 많은 커피 프랜차이즈 중에서 루앤비를 선택하신 결정적인 계기가 있다면요?

초기창업비용이 다른 브랜드에 비해 저렴했고 커피 맛이 좋아서

선택하게되었습니다~ 아기자기하고 깔끔한 인테리어를 갖춘 매장을

운영할수 있다는 점도 좋았고요 ～^^





5. 카페루앤비의 장점은 무엇이라고 생각하나요?

다른커피 전문점 대비 메뉴가 다양하고

저렴한비용으로 질 좋은 커피를 마실 수 있다는 점..

 

그리고적은 창업비용으로 내 매장을 가질 수 있다는 것도 매력인 것 같아요  





6. 점주님이 매장운영상에서 제일 신경 쓰는 부분이 있다면?

위생관리와고객관리입니다.

요즘들어서 손님들이 위생문제에 많이 민감하셔서 청결한 환경을 갖출 수 있도록

신경을 많이 쓰고 있어요

 

그리고지역에서 한번 찾아주신 고객들이 재방문 할 수 있도록 고객관리에 신경을  

많이 쓰고 있어요





7. 앞으로의 계획이나 포부가 있으시다면요?

지금하고있는 매장이 장사가 잘돼서 루앤비 2호점, 3호점 영업확장할 수 있으면 좋을것 같아요





8. 이 글을 읽는 예비점주에게 하고 싶은 말씀이 있으시면 부탁 드립니다.

가격대비품질이 좋고 초기창업 비용이 다른 브랜드에 비해 적게 들어,

소자본으로 창업하시기 적합한 브랜드라고 생각합니다.

 

무엇보다 본사 사장님께서 점주님들이 사업하시는데 있어서  

많이신경 써 주셔서 처음 창업을 하시는 분들에게는 좋은 기회라고 생각합니다







감사합니다.. 고맙습니다.. 사랑합니다..♡